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Rare and modern books

Artusi Pellegrino

Pellegrino Artusi. Autobiografia.

Milano, Il Saggiatore, 1993,

12.00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italy)

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Details

Author
Artusi Pellegrino
Publishers
Milano, Il Saggiatore, 1993
Keyword
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° stretto (cm. 22 x 14); pagg. 189; con alcune illustraz. n.t.; leggera cartonatura originale figurata. VG. ** A cura di Alberto Capatti e Andrea Pollarini. "Nell'autobiografia, redatta nel 1903, il vecchio gastronomo raccoglie i ricordi, racconta la giovinezza. lo scapolo irriducibile che insegnerà alle madri di famiglia la lingua del buon gusto e l'arte dei sapori delicati."
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