PESCE DI ACQUA DOLCE (IL) - ATTI DEL CONVEGNO MONTEFIASCONE 1992
Rare and modern books
Aa.Vv.(Tomassi Gianni - Rossi Remigio - Franceschi Gianni - Casa, Ccia Mauro - Arieti Italo - Goria Giovanni)
Accademia italiana della cucina,
1994
PESCE DI ACQUA DOLCE (IL) - ATTI DEL CONVEGNO MONTEFIASCONE 1992
Rare and modern books
Aa.Vv.(Tomassi Gianni - Rossi Remigio - Franceschi Gianni - Casa, Ccia Mauro - Arieti Italo - Goria Giovanni)
Accademia italiana della cucina,
1994
24.00 €
(Albenga,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1994
- Place of printing
- Milano
- Author
- Aa.Vv.(Tomassi Gianni - Rossi Remigio - Franceschi Gianni - Casa, Ccia Mauro - Arieti Italo - Goria Giovanni)
- Publishers
- Accademia italiana della cucina
- Keyword
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Languages
- Italian
Description
Prefazione: Marenghi Franco . Pagine: 80 . Illustrazioni: Disegni in bianco e nero nel testo . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Collana: i QUADERNI DELL'Accademia n°13 .
