PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS
Rare and modern books
Gatti Francois
P.R.K.,
1952
PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS
Rare and modern books
Gatti Francois
P.R.K.,
1952
82.63 €
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Details
- Year of publication
- 1952
- Place of printing
- Paris
- Author
- Gatti Francois
- Publishers
- P.R.K.
- Keyword
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Languages
- Italian
Description
Edizione: Prima edizione . Pagine: 314 . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato giallo con scritte in verde . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" .
