PHYSIOLOGIE DU GOUT. Ou Meditations de gastronomie transcendante. Ouvrage theorique, historique et a l'ordre du jour, dedie au gastronomes Parisiens . Avec une notice sur l'auteur. Edition accompagnée des Ouvrages suivantes: "Traité des excitants modernes" par Honore de Balzac; "Anecdotes er fragments d'histoire Culinaire" par des Amateurs; "Pensées er préceptes recuillis par un Philosophe"; "Recettes et formules par un Cordon-Bleu"; "La Gastronomie", Poème par Berchoux"; "L'art de diner en ville", Poème par Colnet.
Rare and modern books
Brillat Savarin Jean Anthelme.
Charpentier,
1853
PHYSIOLOGIE DU GOUT. Ou Meditations de gastronomie transcendante. Ouvrage theorique, historique et a l'ordre du jour, dedie au gastronomes Parisiens . Avec une notice sur l'auteur. Edition accompagnée des Ouvrages suivantes: "Traité des excitants modernes" par Honore de Balzac; "Anecdotes er fragments d'histoire Culinaire" par des Amateurs; "Pensées er préceptes recuillis par un Philosophe"; "Recettes et formules par un Cordon-Bleu"; "La Gastronomie", Poème par Berchoux"; "L'art de diner en ville", Poème par Colnet.
Rare and modern books
Brillat Savarin Jean Anthelme.
Charpentier,
1853
140.00 €
(Lucca,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1853
- Place of printing
- Paris
- Author
- Brillat Savarin Jean Anthelme.
- Publishers
- Charpentier
- Keyword
- CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
- Binding
- Hardcover
- Inscribed
- False
- Condition
- Used
Description
Testo francese. Cm.17,6x11. Pg.XII, 530. Legatura in mz.marocchino rosso con titoli e filetti in oro al dorso. Fogli di guardia marmorizzati. Biuona raccolta ottocentesca di classici della gastronomia transalpina. > Vicaire, "Bibliographie gastronomique", 119. Simon, "Bibliotheca gastronomica", 253, per altra edizione. Codice libreria 161926.
