Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, suivi de la gastronomie par Berchoux, L’art de diner en ville par Colnet.
Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique, et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, suivi de la gastronomie par Berchoux, L’art de diner en ville par Colnet.
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Details
- Year of publication
- 1870
- Place of printing
- Paris,
- Author
- Brillat-Savarin. - Berchoux. - Colnet.
- Pages
- 492 pages,
- Publishers
- Garnier Frères
- Size
- 180x120mm,
- Keyword
- Philosophie Gastronomie Littérature
- Binding description
- Plats papier marbré. Reliure au dos manquant. Intérieur propre, sauf au milieu du livre rousseurs marginales.
Description
180x120mm, VIII - 492 pages, Plats papier marbré. Reliure au dos manquant. Intérieur propre, sauf au milieu du livre rousseurs marginales.