POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.
Rare and modern books
René Dauvray
Montsouris,
1947
POUR FAIRE DE BONS CIDRES, POIRES, EAUX-DE-VIE.
Rare and modern books
René Dauvray
Montsouris,
1947
30.00 €
(Roma,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1947
- Place of printing
- Paris
- Author
- René Dauvray
- Publishers
- Montsouris
- Keyword
- GASTRONOMIA, ENOLOGIA
- Languages
- Italian
Description
Un volume (19 cm) di 140 pagine con 7 tavole di illustrazioni di cui 4 a colori. Brossura editoriale. Collection Rustica. Ottime condizioni. Bel manuale (graziose le illustrazioni a colori) per la produzione di bevande alcooliche dalla fermentazione delle mele, delle pere e di altri frutti. (Testo in francese).
