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Rare and modern books

Fouassier Paul.

Pour le Confiseur. Recettes, Formules, Procédés pour la confection des confiseries, confitures, gelées, marmelades, sirops, bonbons et chocolats.

Dunod., 1928

25.00 €

Daris Libreria

(Lucca, Italy)

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Details

Year of publication
1928
Place of printing
Paris.
Author
Fouassier Paul.
Publishers
Dunod.
Keyword
Ricettari - Conserve - Pasticceria

Description

In-16°, leg. in bross. edit., pp. VIII-144. Molte ill. intercalate nel testo. Buon esemplare, con marginali tracce del tempo alla brossura.
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