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Rare and modern books

Gaetani D'Aragona Gabriele.

Produzione e distribuzione delle carni nel Mezzogiorno. Risultati di un'indagine per campione stratificato.

Arti Grafiche Della Torre, 1963

36.00 €

Gozzini Libreria Antiquaria

(Firenze, Italy)

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Details

Year of publication
1963
Place of printing
Portici
Author
Gaetani D'Aragona Gabriele.
Publishers
Arti Grafiche Della Torre
Keyword
gastronomia, carne, carni, Mezzogiorno, industria gastronomica, allevamento.

Description

Portici, Arti Grafiche Della Torre, 1963, in-8, brossura editoriale, pp. 230. Con numerose tabelle e grafici. Estratto dagli "Annali" della Facoltà di Scienze Agrarie dell'Università di Napoli in Portici. Ottime condizioni.
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