Ricerche fisiche sopra la fermentazione vinosa presentate al concorso dell'anno 1787. Dal padre Gio. Batista da S. Martino . e qualificate con l'accessit dalla Reale Accademia de' Georgofili di Firenze
Ricerche fisiche sopra la fermentazione vinosa presentate al concorso dell'anno 1787. Dal padre Gio. Batista da S. Martino . e qualificate con l'accessit dalla Reale Accademia de' Georgofili di Firenze
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Details
- Place of printing
- Firenze
- Author
- Da San Martino, Giambattista
- Publishers
- Giuseppe Tofani e Comp.
- Keyword
- vino fermentazione agricoltura natura vite agricoltura chimica, wine
Description
In-8°, marca calcografica al frontespizio, 112pp, legatura in cartoncino coevo