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Rare and modern books

Bertol Cristian, ill., br.

Ricettario di montagna

Editoriale Programma, 2017

8.55 € 9.00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italy)
Closed until Jan. 6, 2026.

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Details

Year of publication
2017
ISBN
9788866435044
Author
Bertol Cristian
Pages
pagine 127
Publishers
Editoriale Programma
Size
In-8
Keyword
Cucina di cuochi celebri e della televisione
Illustrator
ill., br.

Description

Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai "La prova del cuoco". Introduzione di Tiziano Mellarini.
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