Ricettario domestico
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Details
- Year of publication
- 1965
- Author
- Tedeschi Annamaria
- Publishers
- Hoepli - Milano
- Size
- 21x15cm
- Keyword
- Ars culinaria
Description
Terza edizione ampliata e aggiornata. Enciclopedia moderna per la donna e per la casa Edizione completamente riveduta, aggiornata e corretta originata dal classico ricettario domestico dell'ingegnere Ghersi. L'opera viene ampliata con originali sequenze di corsi fotografici di bellezza, ginnastica, ricette e presentazione di piatti, di arredamento moderno e numerosi consigli spiccioli riportati con illustrazioni per dare maggiore chiarezza e facilità di esecuzione. Con 350 figure e 188 tavole nel testo, di cui 5 a colori; 36 tavole fuori testo, di cui 4 in nero e 32 colori; panorama a colori delle vitamine e ricchissimo indice alfabetico. Cartonato. Pp. 1824. Ottime condizioni.