Rivista di scienze alimentari e gastronomiche
Rare and modern books
Graphital Edizioni,,
2007
Rivista di scienze alimentari e gastronomiche
Rare and modern books
Graphital Edizioni,,
2007
21.00 €
(Enna,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2007
- Place of printing
- Parma,
- Pages
- pp. 222
- Publishers
- Graphital Edizioni,
- Size
- In 8.vo (cm. 17x24)
- Keyword
- Sicilia - Scienze - Alimentazione
- Binding description
- brossura editoriale illustrata a colori,
Description
A cura della SISAG - Società Italiana di Scienze Alimentari e Gastronomiche e del CORERAS - Consorzio Regionale per la Ricerca Applicata e la Sperimentazione. Opera corredata da tabelle a carattere statistico e grafici; fascicolo che costituisce il numero zero di una rivista scientifica interdisciplinare uscita a cadenza quadrimestrale come organo ufficiale della Società Italiana di Scienze Alimentari e Gastronomiche.
