Saccharimétrie optique, chimique et mélassimétrique
Rare and modern books
Moigno François (Abate)
Au Bureau du Journal Les Mondes (Typ. Walder),
1869
Saccharimétrie optique, chimique et mélassimétrique
Rare and modern books
Moigno François (Abate)
Au Bureau du Journal Les Mondes (Typ. Walder),
1869
30.00 €
(Torino,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1869
- Place of printing
- Paris
- Author
- Moigno François (Abate)
- Publishers
- Au Bureau du Journal Les Mondes (Typ. Walder)
- Keyword
- Scienze, Gastronomia e alimentazione, Zucchero e saccarimetria
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
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Description
In-16° grande, pp. (4), XXVIII, XXVIII, 256, brossura posteriore in carta di Varese. Numerose tabelle, 19 xilografie n.t. Ottimo stato. Prima edizione di questo rigoroso manuale di saccarimetria compilato dall'abate Moigno (1804-1884). Actualités scientifiques.
