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Rare and modern books

Moigno François (Abate)

Saccharimétrie optique, chimique et mélassimétrique

Au Bureau du Journal Les Mondes (Typ. Walder), 1869

30.00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italy)

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Details

Year of publication
1869
Place of printing
Paris
Author
Moigno François (Abate)
Publishers
Au Bureau du Journal Les Mondes (Typ. Walder)
Keyword
Scienze, Gastronomia e alimentazione, Zucchero e saccarimetria
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

In-16° grande, pp. (4), XXVIII, XXVIII, 256, brossura posteriore in carta di Varese. Numerose tabelle, 19 xilografie n.t. Ottimo stato. Prima edizione di questo rigoroso manuale di saccarimetria compilato dall'abate Moigno (1804-1884). Actualités scientifiques.
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