Saveurs du pays de Brillat Savarin
Saveurs du pays de Brillat Savarin
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Details
- ISBN
- 2876291452
- Author
- Devos Marie Agnès & Gambier Gérald
- Keyword
- Gastronomie,
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
Description
Editions de la Taillanderie, 1995. 167 pages. In/4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleur, illustrations en couleur. Préface de Lucien Dutant Bel album qui retrace l’histoire de cette région à la riche gastronomie, les grands chefs qui l’entretiennent avec talent et quelques recettes.