Sculture di frutta e verdura
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Details
- Year of publication
- 2008
- ISBN
- 9783875150285
- Place of printing
- Stuttgart
- Author
- XIANG Wang
- Pages
- 224
- Volume
- 1
- Publishers
- Matthaes
- Size
- 24 x 30
- Edition
- Edizione in italiano, tedesco, inglese, francese, spaggnolo
- Keyword
- Sculture di frutta, addobbi floreali
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian, English, French, German, Spanish
- Binding
- Hardcover
- Condition
- New
Description
Leg. edit. 224 pp. con centinaia di foto a colori. Edizione in tedesco, inglese, francese, spagnolo, italiano.
Un lavoro enciclopedico sull’intaglio della frutta e della verdura, che offre una combinazione vincente di stile orientale e occidentale, offre informazioni esaurienti su strumenti e tecnica. Ogni lezione è descritta con foto in sequenza, iniziando con decorazioni semplici per piatti individuali, per poi passare a creazioni più complesse per le tavole dei buffet. Il capitolo finale comprende un catalogo di scavini, stampini, coltelli speciali, scalpelli e forbici che possono essere acquistati presso i negozi specializzati.