Storia della Gastronomia italiana.
Rare and modern books
Benporat, Claudio
Mursia,
1990
Storia della Gastronomia italiana.
Rare and modern books
Benporat, Claudio
Mursia,
1990
50.00 €
(Lodi,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1990
- Place of printing
- Milano
- Author
- Benporat, Claudio
- Pages
- 413 pp.con ill. a colori e in b/n.
- Volume
- 1
- Publishers
- Mursia
- Size
- 16 x 23,5
- Keyword
- Gastronomia
- Binding description
- Cop. edit. In astuccio. Ottimo stato.
- State of preservation
- Fine
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- Used
- First edition
- True
Description
EDIZIONE ORIGINALE. Cop. edit. In astuccio. Ottimo stato. 413 pp.con ill. a colori e in b/n.
Storia della cucina italiana e delle cerimonie conviviali dal XVI° al XIX° secolo, concepita soprattutto come espressione di cultura e civiltà. Il testo costituisce un'interessante testimonianza dell'evoluzione della cultura e della moda gastronomica attraverso i secoli, nonché una fonte di consultazione per tutti i ricercatori e di bibliofili desiderosi di approfondire questo argomento.
