Street Food Heroes. Guida Al Miglior Cibo Di Strada Italiano. Oltre 130 Recensioni E 240 Segnalazion

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB90152<br>ISBN: 9788858010884<br>Titolo: Street Food Heroes. Guida Al Miglior Cibo Di Strada Italiano. Oltre 130 Recensioni E 240 Segnalazion<br>Autore: Mauro Rosati<br>Editore: Gribaudo<br>Anno: 2013<br>Pagine: 240<br>Formato: Brossura<br><br>Popizze, sgagliozze, gniummareddi, strozzata, ciarimboli, miaccia, miassa, puccia, maritozzo, tigella, tiella, grattachecca. Già ascoltando il suono di queste parole si intuisce che il cibo di strada italiano è una musica diversa da quella della classica gastronomia, mai scontato, bello, invitante e soprattutto colorato. Il cibo povero della Penisola nasce come necessità, ma poi, attraverso il genio italico, si trasforma in vera e propria arte. L'esperienza dello Street food può diventare l'elemento originale di un viaggio alla scoperta dell'Italia e assume per questo le sembianze di un'avventura che tiene conto del passato e delle tradizioni, ma che si proietta anche verso il futuro, sperimentando il nuovo e l'or

Condizioni: come nuovo