Sulla fabbrica del formaggio all'uso lodigiano.
Rare and modern books
Bassi, Agostino, Agnese Visconti
Gianpiero Zazzera,
2001
Sulla fabbrica del formaggio all'uso lodigiano.
Rare and modern books
Bassi, Agostino, Agnese Visconti
Gianpiero Zazzera,
2001
22.00 €
(Lodi,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2001
- Place of printing
- Lodi
- Author
- Bassi, Agostino
- Pages
- (6), 22 pp., (1) p.
- Volume
- 1
- Publishers
- Gianpiero Zazzera
- Size
- 15 x 21
- Curator
- Agnese Visconti
- Keyword
- Agricoltura, Lattiero Casearia
- Binding description
- Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo.
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- New
Description
Cop. edit. con alette. Tiratura di 500 esemplari. Ristampa dell'edizione originale del 1820. Nuovo. (6), 22 pp., (1) p. Accompagnata dalla dotta introduzione di Agnese Visconti, questa ristampa offre un interessante panorama dell'economia rurale all'inizio del XIX secolo, mentre la fede del Bassi nella scienza come fattore di miglioramento può essere vista dal lettore moderno con il dovuto rimorso.
