Sulla importanza dell'esame del mosto nel processo di vinificazione
Sulla importanza dell'esame del mosto nel processo di vinificazione
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Details
- Author
- Bizzarri Alessandro
- Publishers
- Milano, Lombardi, 1871
- Keyword
- Gastronomia - Enologia
Description
In 8∞,br. edit., pp. 44. Con ill. xilog. n.t. In fine tariffario illustrato degli attrezzi enologici.