Sulla vinificazione. Con moderate dosi di solfiti aggiunte al mosto e con fermenti selezionati adattati al mezzo solforoso.
Rare and modern books
Passerini, Napoleone.
Sulla vinificazione. Con moderate dosi di solfiti aggiunte al mosto e con fermenti selezionati adattati al mezzo solforoso.
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Passerini, Napoleone.
10.80 €
(Rosignano Solvay,
Italy)
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Details
- Author
- Passerini, Napoleone.
- Keyword
- Agraria - (Chimica enologica, Viticoltura, Enologia)
Description
Tipografia - Editrice del Cav. F. Mariotti, Pisa, 1906. Estratto dall' “Agricoltura Italiana”, Fasc. 15, Anno 1906. In 8vo grande, pp. 6, bross. edit. in carta azzurrina. Normale ingiallimento, buono.
