Teoria e pratica della degustazione dei vini
Rare and modern books
BOSSI, Giancarlo
Dyanthus Edizioni,
1990
Teoria e pratica della degustazione dei vini
Rare and modern books
BOSSI, Giancarlo
Dyanthus Edizioni,
1990
48.00 €
(Lodi,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1990
- Place of printing
- Castelvetro Piacentino
- Author
- BOSSI, Giancarlo
- Pages
- Leg. edit. 172 pp. con foto a colori e in bianco e nero.
- Volume
- 1
- Publishers
- Dyanthus Edizioni
- Size
- 22 x 28
- Keyword
- Enologia
- State of preservation
- As New
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
Description
Leg. edit. 172 pp. con foto a colori e in bianco e nero.
L’analisi sensoriale del vino è rimasta ancora una materia riservata a pochi specialisti. Questo libro quindi, pur concepito per la formazione professionale dei sommelier e dei tecnici del vino, si rivolge anche ai semplici appassionati perché tratta in modo didattico tutte le nozioni tecniche necessarie per effettuare una corretta valutazione del vino.
