Tossici, residui e additivi degli alimenti
Rare and modern books
Cerutti Giuseppe
Etas Libri,
1975
Tossici, residui e additivi degli alimenti
Rare and modern books
Cerutti Giuseppe
Etas Libri,
1975
18.00 €
(Sanremo,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1975
- Place of printing
- Milano
- Author
- Cerutti Giuseppe
- Publishers
- Etas Libri
- Keyword
- Industria alimentare
- Languages
- Italian
Description
in 8°, pp. 6, 430, bross. edit.; l'opera è divisa in 3 parti: Fattori tossici come residui di produzione e lavorazione; additivi volontari per la conservazione e il miglioramento dei prodotti - Elenco alfabetico degli additivi più comuni, proprietà, usi etc. - Legislazione. 209/23
