TRAITE' SUR LA NATURE ET SUR LA CULTURE DE LA VIGNE. - Sur le vin, la façon de le faire, et la manière de le bien gouverner. Seconde édition. Avec figures.
TRAITE' SUR LA NATURE ET SUR LA CULTURE DE LA VIGNE. - Sur le vin, la façon de le faire, et la manière de le bien gouverner. Seconde édition. Avec figures.
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Details
- Year of publication
- 1759
- Place of printing
- Paris,
- Author
- BIDET N
- Publishers
- chez Savoye,
- Keyword
- AGRICOLTURA FRANCIA 1700, VINO ILLUSTRATO 1700 ENOLOGIA
Description
In-16 p. (mm. 165x95), 2 volumi, p. pelle bazana coeva, dorso a cordoni (ben restaur.) con decorazioni e titolo oro su tassello, tagli marmorizz., pp. XXIV,534,(2); (10),304; con 1 tabella a doppia pag., molto ben illustrati da 15 tavole, più volte ripieg. e fuori testo, inc. in rame da Choffard su disegni di Maugein, che raffigurano vitigni, attrezzi, macchinari per fare e conservare il vino. L'opera, "augmentée et corrigée par M. Bidet, de l'Académie d'Agriculture de Florence & Officier de la Maison du Roi, est revue par M. Du Hamel du Monceau, de l'Académie Royale des Sciences..". Cfr. Vicaire, p. 94 - Bagnasco Cat. opere di gastronomia - Fondation B.IN.G., I, 205 cita un'ediz. in italiano del 1757 e precisa che la I francese è del 1752 - Westbury, p. 30. Esemplare ben conservato.
