Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria | Rare and modern books | Vialardi Giovanni
Rare and modern books
Vialardi Giovanni
Editori Roux, Frassati e Co.,
1880
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria | Rare and modern books | Vialardi Giovanni
Rare and modern books
Vialardi Giovanni
Editori Roux, Frassati e Co.,
1880
450.00 €
(Roma,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1880
- Place of printing
- Torino
- Author
- Vialardi Giovanni
- Publishers
- Editori Roux, Frassati e Co.
Description
8vo (cm. 21), 2 cc.nn., 693(1) pp. Frontespizio figurato e 32 tavole con oltre 300 illustrazioni da disegni dell’A. Legatura coeva in mz. pergamena con angoli. Fili e titolo oro su tassello in pelle al ds. Esemplare in eccellente stato di conservazione. In Vanossi (’Bibliografia gastronomica italiana’) un’edizione del 1862.
