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Libri antichi e moderni

Balzac Honoré De

Trattato sugli stimolanti moderni. Testo francese a fronte

La Vita Felice, 2024

7.60 € 8.00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italy)

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Dettagli

Year of publication
2024
ISBN
9788893467988
Author
Balzac Honoré De
Pages
pagine 84
Series
Il piacere di leggere
Publishers
La Vita Felice

Descrizione

Uscito originariamente nel 1839 in appendice a Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante di Jean Anthelme Brillat-Savarin, considerato uno dei testi fondativi della gastronomia, questo breve saggio di Honoré de Balzac passa in rassegna, con un tono tra serietà scientifica e sottile ironia, cinque tra le sostanze stimolanti di più largo consumo nella moderna società occidentale: alcol, tabacco, zucchero, tè e caffè. L'autore della Comédie humaine - a sua volta grandissimo consumatore di caffè, che usava per ridurre le ore di sonno e stimolare le proprie capacità letterarie - consiglia ricette e analizza gli effetti delle diverse sostanze tanto sull'organismo e il comportamento individuale quanto sulla vita sociale, in una serie di brevi studi.
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