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Rare and modern books

Ottavio Cavalcanti

Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

Rubbettino, 2018

13.30 € 14.00 €

Rubbettino

(Soveria Mannelli, Italy)

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Details

Year of publication
2018
ISBN
9788849852400
Author
Ottavio Cavalcanti
Pages
158
Series
SS19
Publishers
Rubbettino
Size
198×135×14
Keyword
Studi culturali: alimentazione e società, Italia
State of preservation
New
Languages
Italian
Condition
New

Description

È nota l’abitudine degli italiani di parlare di cibo e bevande sedendo a tavola per la consumazione dei pasti, soprattutto in occasioni conviviali estese, quando più voci si intrecciano e si accavallano nel descrivere, vantare, ricordare pietanze, vini, liquori, pani, dolci, frutta assaporati un tempo, riassaporati, in prosieguo, nostalgicamente, trasformando, quasi per magia, sapori, odori e colori in parole. Un piacere accessorio che la lingua, benemerito organo del gusto, consente di associare all'altro, verbale, proprio della dimensione amicale.
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