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Rare and modern books

Vorwort, Einführung, Der Geist der Kochkunst, Küchenkalender, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit, Vorwort, Einführung, Der Geist der Kochkunst, Küchenkalender, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit

Universal-Lexikon der Kochkunst

Weber J.J. Verlagsbuchhandlung, 1908

390.00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italy)

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Details

Year of publication
1908
Place of printing
Leipzig
Volume
3 [3 tomi]
Publishers
Weber J.J. Verlagsbuchhandlung
Curator
Vorwort, Einführung, Der Geist der Kochkunst, Küchenkalender, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit
Keyword
dizionario, lessico, alimentazione, gastronomia, cucina
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Vorwort, Einführung, Der Geist der Kochkunst, Küchenkalender, Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit
Binding description
in ottimo stato

Description

24x16 cm., XLIII,[38],657 pp. ; 694 pp ; IX,260,[2] pp. , frontespizi con marca; 81 illustrazioni nel testo, 12 tavole a colori fuori testo ai tomi I. e II.; al tomo III. 392 illustrazioni e 12 menu originali a colore, legatura in mezza pelle, piatto illustrato, titoli al dorso, sguardie decorate, tagli rossi , nona edizione riveduta (Neunte verbesserte und vermehrte Aufl.), ex-libris apposti; annotazioni manoscritte alla fine del tomo I., angoli leggermente sciupati, sguardia libera posteriore del tomo II. lacerata al margine , in tedesco
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