Untersuchungen zur Schlachtkörperbewertung und Fleischbeschaffenheit bei Broilern.
Untersuchungen zur Schlachtkörperbewertung und Fleischbeschaffenheit bei Broilern.
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Details
- Year of publication
- 1987
- Place of printing
- Kiel.
- Author
- Geflügelzucht. - Krapoth, H. Jörg
- Publishers
- Selbstverlag der Universität
- Keyword
- Zoologie - Jagd - Land- und Forstwirtschaft 1945-1990-
- Binding description
- broschiert/Taschenbuch
- Languages
- English
- Binding
- Softcover
Description
8°. 5 Bll., XI, 143 SS., 3 Bll. mit zahlr. Tab. Orig.-Kart. Schriftenreihe des Institutes für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität Kiel, Heft 41. - Dissertation an der Universität Kiel, Agrarwissenschaftliche Fakultät. - Beiliegt: hs. Begleitschreiben des Verfassers. 1 Bl. 4°. Gefaltet. - Vorderdeckel mit hs. Besitzvermerk. Sonst gutes Exemplar. Begleitschreiben im Rand etw. knitterig. Essen und Trinken, Fleisch, Fütterung, Fleischqualität, Bathähnchen, Hochschulschrift, Widmungsexemplar Bücher Deutsch