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Rare and modern books

Santini Loretta - Bancarotti Marco

VALNERINA GOLOSA.

Quattroemme, 2005

20.00 €

Editoriale Umbra

(Foligno, Italy)

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Details

Year of publication
2005
Author
Santini Loretta - Bancarotti Marco
Publishers
Quattroemme
Keyword
OPERE IN DISTRIBUZIONE

Description

Ril. in cart., cm 24x22, pp 128, 62 tavv. a colori e 2 in b/n. Disponibile anche in inglese. Il volume realizza un inedito connubio tra le due arti della fotografia e della cucina. Le fotografie sono alternate alle ricette dell'antica tradizione di questa terra, sono puntualmente analizzati gli ingredienti tipici di quegli antichi piatti, come il farro, le lenticchie, i formaggi, i salumi.
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