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Rare and modern books

Billon Ch.

Vins et eaux de vie

45.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Details

Author
Billon Ch.
Keyword
Gastronomie
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

Paris, petite Bibliothèque agricole pratique, s.d. (1905). In/16 broché, couverture illustrée, 143 p. Préparation du vin (le raisin, le moût, époque de la vendange, la levure du vin, aménagement du matériel vinaire, vinification en rouge), conservation (maladies, soins, amélioration, mise en bouteille), analyse du moût et du vin, eaux de vie.
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