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Rare and modern books

Franco Savasta

Vitigni e vini d'Italia

Youcanprint, 2025

19.00 € 20.00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italy)

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Details

Year of publication
2025
ISBN
9791224009757
Author
Franco Savasta
Pages
216
Publishers
Youcanprint
Keyword
Vini italiani, Vini, Italia
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

Il libro fa riferimento alla origine e storia della vite. I vitigni ed i relativi vini sono elencati regione per regione con le rispettive DOC e DOCG ed i vari disciplinari a cui i produttori devono conformarsi. Inoltre si descrivono i due diversi modi di produrre lo spumante: Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave, e quello con rifermentazione in bottiglia detto metodo classico. In appendice sono stati aggiunti tre capitoli in cui si parla di: Distillazione, Grappa, Whisky e Rum. Sono inserite anche alcune poesie che parlano di vino.
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