VIVE VEGANO

Desde pequeños nos enseñan que hay animales a los que debemos querer y otros a los que podemos usar y comer aunque cada vez son más las personas que rechazan esta idea y encuentran en el veganismo una filosofía de vida acorde con sus principios. Pero ¿es fácil ser vegano? ¿Por dónde empezar?Jenny Rodríguez se hizo vegana a los 17 años y su blog de cocina Mis Recetas Veganas se ha convertido en un referente de la alimentación vegetal. Partiendo de su propia experiencia en este libro habla sobre por qué ser vegano y aporta estrategias para dar los primeros pasos ejemplos de qué comer al principio o una lista con ingredientes esenciales. Además nos descubre algunas de sus recetas más ricas y saludables tanto para el día a día como para sorprender a los invitados. Porque ¿quién puede resistirse a una buena hamburguesa vegetal o a una carbonara de anacardos?Tanto si buscas reducir el consumo de alimentos de origen animal como si quieres dar el paso definitivo al veganismo este libro te ayudará en tu propósito.