DISTILLAZIONE DEL VINO e UTILIZZAZIONE DEI RESIDUI DELLA VINIFICAZIONE
DISTILLAZIONE DEL VINO e UTILIZZAZIONE DEI RESIDUI DELLA VINIFICAZIONE | Rare and modern books | Cettolini Sante
Rare and modern books
Cettolini Sante
Vallardi,
DISTILLAZIONE DEL VINO e UTILIZZAZIONE DEI RESIDUI DELLA VINIFICAZIONE
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Cettolini Sante
Vallardi,
240.00 €
(Torino,
Italy)
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- Cettolini Sante
- Publishers
- Vallardi
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- Enologia, Distillazione
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Description
Due volumi in 8, il primo in brossura editoriale, titolo al piatto ed al dorso, occhiello, frontespizio, indice, appendice, 329 pp. con numerose tabelle e figure nt., e una tavola ripiegata ft., le condizioni sono belle, la legatura allentata. Il secondo tomo presentato con legatura editoriale in tela impressa, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, occhiello, frontespizio, XV, 419 pp, bianca finale, perfetto. Uno dei manuali pi completi ed efficaci sulla distillazione del vino e sull'utilizzazione dei residui della vinificazione. Pur con due legature diverse, entrambe editoriali, opera completa di non facile reperimento.
Anno di pubblicazione: sd.
