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Rare and modern books

Williams Mary E.

ELEMENTS OF THE THEORY AND PRACTICE OF COOKERY. A test book of domestic science for use in schools

The Macmillan Company, 1917

100.00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italy)

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Details

Year of publication
1917
Place of printing
New York
Author
Williams Mary E.
Publishers
The Macmillan Company
Keyword
Cucina
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

Volume in 8, tela editoriale figurata, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, occhiello, antiporta, frontespizio, XIII, 405 pp., tavole ft. Oltre ad offrire una ricchissima raccolta di ricette gastronomiche, l'opera ha una parte introduttiva sulla teoria e sulle cose da conoscere per colui o colei che vogliano cimentarsi nell'arte culinaria. Ricca e deliziosa l'iconografia. In pi che bello stato, poco comune.